Dal 1960 è una Repubblica indipendente, e dal 2004 fa parte dell´Unione Europea. Tuttavia la definizione dei confini politici è ancora incerta: la zona a sud è controllata dalla Repubblica di Cipro, mentre la parte a nord-est si riconosce come repubblica turca, non riconosciuta tuttavia dalla comunità internazionale. Numerose sono pertanto le tracce lasciate dall´intreccio di culture che hanno vissuto insieme sull´isola: ville romane, chiese e chiostri bizantini, fortificazioni risalenti al periodo delle crociate. Le lingue ufficiali dell' isola attualmente sono il greco e il turco.
Cipro offre inoltre una grande varietà di paesaggi naturali tipici dei paesi mediterranei: spiagge dalla sabbia fine e mare cristallino, folta vegetazione, coltivazioni di ulivi e limoni che riempiono l'aria di profumi.
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Giornate culturali a Nicosia, Larnaca, Limassol, Protaras e Polis – Le città da visitare
Partite dalla capitale, che si trova proprio sulla linea verde che separa le due repubbliche. Nicosia è per questo l'unica capitale al mondo ancora divisa da una cinta muraria. I monumenti principali sono le mura medievali di origine veneziana, costruite in soli tre anni a partire dal 1567 per paura di un attacco da parte dell´esercito ottomano. Sono delimitate da tre grandi porte, quella di Farmagosta a est, in stile molto semplice e con il simbolo del leone, quella di Paphos a ovest, una semplice galleria, e quella di Kyrenia, molto più alta e squadrata. Non mancano nemmeno i musei: quello Etnografico, quello archeologico e quello bizantino. Da non perdere anche la Cattedrale di S. Giovanni, un gioiello di arte bizantina, il cui interno fastoso ed elegante è adornato di lampadari di cristallo e da grandi icone.
Vi sono poi altri importanti centri urbani da poter visitare dal vostro appartamento vacanze durante il soggiorno a Cipro. Un importante sito è per esempio Larnaca. L' attrazione principale qui è la Chiesa di San Lazzaro, che fu costruita nel 1890 e così chiamata in quanto si presume che qui furono ritrovati i resti di Lazzaro, l'amico di Cristo. La costruzione in pietra è in stile bizantino. Nelle vicinanze si trova poi il lago salato, che si prosciuga completamente nei mesi estivi lasciando il terreno pieno di sale, riempiendosi di nuovo in inverno. Sulle rive dello stesso è ubicata la Moschea di Hala Sultan, contornata da una vegetazione esotica e verso la quale tutti i musulmani si recano spesso in pellegrinaggio. Può risultare piacevole anche una passeggiata sul lungomare della città. Tutti gli amanti del mistero potranno fare un´immersione per visitare il relitto di Zenobia, un traghetto affondato nel 1980 a largo della costa e ancora intatto, e sul quale numerose specie marine, vegetali ed animali, hanno trovato il loro habitat.
A circa 50 km da questa si affaccia sulle acque Limassol, il secondo centro più popolato dell'isola. Anche qui troviamo un importante Moschea, costruita nel XVI secolo. Di periodo medievale è invece il castello di Limassol, dove si sposò il famoso Riccardo Cuor di Leone. Al suo interno si trova appunto il museo medievale, che espone oggetti di varie epoche e culture, come quella islamica, ottomana, bizantina e molte altre.
Nella parte sud-occidentale dell'isola si trova Paphos, molto importante dal punto di vista archeologico. Di particolare interesse risulta essere il castello medievale, che sorge in riva al mare. Non molto lontano potrete scendere in profondità e avventurarvi nelle tombe dei re, scavate nella roccia, dove in realtà non furono mai sepolti i regnanti, ma semplicemente tutte le persone provenienti dalle classi aristocratiche di Paphos.
Con l' affitto di case vacanze o appartamenti vacanze a Cipro potrete visitare moltissime località, e tra queste anche Protaras, sulla punta sud-orientale, oppure Polis, situata nella Baia di Chrysochou a Nord.
Alla scoperta dei mari e monti ciprioti
L' isola offre una grande varietà di spiagge, alternando zone tranquille a posti pieni di locali e opportunità di divertimento.
Gli amanti della movida troveranno ciò che fa per loro a Nissi Beach. Presso questa spiaggia è possibile bere cockail e fare quattro salti in uno dei tanti club, pranzare in un ristorante, oppure godersi semplicemente il paesaggio che proietta in un paradiso naturale: fondali verde acqua, trasparenti e bassi. Scoprirete anche la spiaggia dove secondo la leggenda sarebbe nata Venere: Aphrodite Beach. Per chi volesse scegliere una spiaggia ben attrezzata, consigliamo Foinikoudes, perfetta per famiglie e bambini.
Tuttavia l' isola ospita a sud-ovest anche una grande catena montuosa: Troodos, dove il Monte Olimpo costituisce la vetta più alta. Qui nella stagione estiva ci si può divertire con lunghe escursioni di trekking o di mountain bike, passando per corsi d´acqua e laghi salati. Nella tranquillità della montagna sono stati costruiti nei secoli numerosi monasteri bizantini, come quello di Kykkos. A Cipro anche nei mesi più freddi è possibile praticare sport invernali.
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Cucina cipriota – Le specialità
La gastronomia cipriota è tipica mediterranea, anche se è stata influenzata nel tempo dalla varietà di popoli che hanno popolato la regione, come gli arabi, gli inglesi e i greci. Un tipico pasto cipriota prevede varie portare. Il mio consiglio è: meglio assaggiare un po' d'ognuna , piuttosto che saltarne una. Tra i secondi piatti troviamo una pietanza di carne di capra chiamata „tsamarella”, che viene fatta seccare al sole ricoperta di spezie. Come in molte regioni prossime alla Grecia, viene servita la „baklava” come dessert, una specie di torta composta da strati di pasta, miele, frutta secca e burro. Cercate un popolo cordiale ed accogliente? Allora Cipro è decisamente la scelta giusta per voi: sconosciuti che vi salutano cordialmente per strada, ciprioti che offrono pietanze tipiche, un buon caffè come pretesto per socializzare, proprietari di negozietti che vi offrono una limonata, contadini pronti a raccontarvi le loro leggende ed i loro usi e costumi e molto altro. Ecco cosa vi aspetta nell' isola di Cipro. Organizzate subito il vostro viaggio in questo luogo dai mille sapori, e venite a gustarvi queste leccornie in buona compagnia!
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Domande frequenti
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Cipro: indice dei prezzi e disponibilità
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